為深入貫徹全省民政系統(tǒng)在主題教育中深化“長者飯?zhí)谩苯ㄔO(shè)用心用情為民辦實(shí)事工作部署會(huì)議精神，蓬江區(qū)民政局積極探索以“大配餐”服務(wù)為重點(diǎn)的居家社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)，扎實(shí)推進(jìn)“益食堂”長者飯?zhí)媒ㄔO(shè)發(fā)展，進(jìn)一步推動(dòng)探索“公益化+市場化”可持續(xù)發(fā)展路徑，交出一份有分量、有質(zhì)量的答卷。

　　主體多元化

　　構(gòu)建“大助餐”服務(wù)體系

　　堅(jiān)持廣覆蓋、?；?、可持續(xù)的原則，蓬江區(qū)民政局采取“政府補(bǔ)一點(diǎn)、企業(yè)讓一點(diǎn)、慈善捐一點(diǎn)、個(gè)人掏一點(diǎn)”的辦法，探索建立政府、企業(yè)、社會(huì)組織、慈善、家庭和個(gè)人等共同推進(jìn)“大配餐”的合作機(jī)制，建立健全符合本地實(shí)際的“大助餐”服務(wù)體系。

　　同時(shí)，充分發(fā)揮市場對資源配置的決定性作用，通過規(guī)?；?jīng)營、有效成本控制、科學(xué)定價(jià)和合理助餐補(bǔ)貼，促進(jìn)助餐配餐服務(wù)專業(yè)化、市場化、規(guī)模化和可持續(xù)發(fā)展。每年安排項(xiàng)目資金，對老年人就餐、長者飯?zhí)眠\(yùn)營等環(huán)節(jié)給予補(bǔ)貼。發(fā)動(dòng)公益慈善、志愿服務(wù)等力量，設(shè)立專項(xiàng)基金，多方投入長者飯?zhí)媒ㄔO(shè)運(yùn)營。自2018年設(shè)立至今，政府共計(jì)投入資金980.68萬元，截至2023年9月底，“益食堂”長者飯?zhí)霉灿?jì)服務(wù)56.83萬餐次。

　　監(jiān)管精細(xì)化

　　守護(hù)“舌尖上的安全”

　　規(guī)范有序、服務(wù)優(yōu)質(zhì)的養(yǎng)老服務(wù)離不開有力、高效的綜合監(jiān)管。為確保老年人吃得放心吃得舒心，蓬江區(qū)堅(jiān)持政府監(jiān)管與社會(huì)監(jiān)督相并重、行業(yè)自律與第三方評估相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)對長者飯?zhí)枚喾轿弧⑷湕l監(jiān)管，保證助餐配餐安全可靠、運(yùn)營服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。

　　加強(qiáng)食品安全管理，強(qiáng)化日常巡查、執(zhí)法檢查和明察暗訪，開展對食品從業(yè)人員的培訓(xùn)和膳食安全質(zhì)量的抽樣檢測，建立助餐配餐服務(wù)準(zhǔn)入退出機(jī)制。加強(qiáng)行業(yè)自律，建立安全可靠的餐食供應(yīng)和配送服務(wù)鏈，完善餐食溯源機(jī)制，從原料供應(yīng)、制作加工到物流配送全程把好質(zhì)量關(guān)。統(tǒng)一長者飯?zhí)脴?biāo)識(shí)，公布長者飯?zhí)玫貓D和區(qū)、街鎮(zhèn)助餐配餐服務(wù)咨詢投訴電話，上墻公示食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康證等。

　　服務(wù)溫度化

　　打造老年人的幸福港灣

　　通過整合社區(qū)為老服務(wù)資源，將助餐配餐服務(wù)與獨(dú)居、空巢等特殊群體老年人探訪、關(guān)愛、精神慰藉等居家和社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)有機(jī)結(jié)合，以助餐配餐服務(wù)網(wǎng)絡(luò)為支撐，融入心理調(diào)適等服務(wù)內(nèi)涵，使長者飯?zhí)贸蔀樯鐓^(qū)老年人健康養(yǎng)老、休閑社交的溫馨港灣，進(jìn)一步豐富老年人的精神文化生活，更好地滿足老年人對養(yǎng)老服務(wù)的需求。

　　秉承“多走動(dòng)、多互動(dòng)、多聯(lián)動(dòng)”的原則，鼓勵(lì)健能長者到服務(wù)點(diǎn)自助取餐，有利于通過“多走動(dòng)”提高身體素質(zhì)。在取餐的過程中，長者能夠與鄰里、志愿者“多互動(dòng)”。滿足個(gè)別腿腳不便的居家長者的服務(wù)需求，開展“0距離”送餐上門實(shí)現(xiàn)“多聯(lián)動(dòng)”。

　　目前，轄區(qū)內(nèi)已有長者飯?zhí)梅?wù)站點(diǎn)14個(gè)，2023年累計(jì)提供助餐服務(wù)近13萬餐次。近期，擬新增5個(gè)長者飯?zhí)弥忘c(diǎn)（其中白沙街道2個(gè)、潮連街道1個(gè)、荷塘鎮(zhèn)1個(gè)、杜阮鎮(zhèn)1個(gè)），預(yù)計(jì)10月底前投入使用并提供助餐服務(wù)，實(shí)現(xiàn)鎮(zhèn)、街全覆蓋。