在3月28—29日舉行的“投資中國(guó)年”招商引資活動(dòng)啟動(dòng)儀式及廣東投資營(yíng)商環(huán)境專場(chǎng)推介會(huì)上，第一產(chǎn)業(yè)江門央廚及預(yù)制菜生產(chǎn)基地項(xiàng)目在蓬江區(qū)落地，成為我市被納入大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)簽約項(xiàng)目之一。

　　這意味著蓬江區(qū)在打造預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展高地，建設(shè)集“研、養(yǎng)、采、產(chǎn)、銷”一體化的具有僑鄉(xiāng)特色的蓬江區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園的征程上，“再下一城”。

第一產(chǎn)業(yè)江門央廚及預(yù)制菜生產(chǎn)基地項(xiàng)目效果圖。

　　力爭(zhēng)3年內(nèi)打造

　　省級(jí)示范食品加工產(chǎn)業(yè)綜合園區(qū)

　　第一產(chǎn)業(yè)江門央廚及預(yù)制菜生產(chǎn)基地項(xiàng)目計(jì)劃投資1.7億美元（折合人民幣約12億元），選址蓬江區(qū)棠下鎮(zhèn)，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)多層坡道庫(kù)，集約化利用土地，采取交地即動(dòng)工模式，預(yù)計(jì)動(dòng)工后18個(gè)月內(nèi)投產(chǎn)；預(yù)計(jì)項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后年產(chǎn)值超15億元，旨在打造江門預(yù)制食品加工、央廚暨冷鏈配送中心，力爭(zhēng)3年內(nèi)打造省級(jí)示范食品加工產(chǎn)業(yè)綜合園區(qū)、央廚配餐示范基地、生鮮電商冷鏈存儲(chǔ)和結(jié)算配送的多業(yè)融合的示范園區(qū)。

　　該項(xiàng)目將為第一產(chǎn)業(yè)集團(tuán)預(yù)制菜（菜莞家）、益海嘉里集團(tuán)豐廚、達(dá)美樂(lè)比薩、鍋圈食匯等預(yù)制菜品牌，深圳市美飯營(yíng)養(yǎng)配餐、廣東中膳懷集等中央廚房品牌企業(yè)提供涵蓋食品加工、生鮮冷鏈配送等業(yè)務(wù)。

　　據(jù)了解，該項(xiàng)目包含三大功能板塊，即現(xiàn)代化食品加工預(yù)制基地、央廚生鮮冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)配送中心、生鮮電商銷售結(jié)算及供應(yīng)鏈數(shù)字中心，主要服務(wù)粵港澳大灣區(qū)城市群、粵西地區(qū)的預(yù)制菜研發(fā)生產(chǎn)、生鮮食品分揀配送、異地終端倉(cāng)配及銷售結(jié)算業(yè)務(wù)，并提供供應(yīng)鏈數(shù)字解決方案，助力“僑都預(yù)制菜”品牌建設(shè)。

　　總體形成

　　“一園雙核三區(qū)”發(fā)展格局

　　2021年以來(lái)，蓬江區(qū)依托顯著的區(qū)位發(fā)展優(yōu)勢(shì)，以及雄厚的食品加工及流通產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，加快謀劃建設(shè)僑都預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園。2022年6月，在省、市兩級(jí)黨委、政府的大力支持下，蓬江區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園入選省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)名單（屬于全省首批），成為江門市首家省級(jí)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園，并得到廣泛關(guān)注。

　　蓬江區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村和水利局局長(zhǎng)陳勇介紹，蓬江區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園以棠下鎮(zhèn)、杜阮鎮(zhèn)作為創(chuàng)建核心，輻射帶動(dòng)其他鎮(zhèn)（街），以打造蓬江區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工流通及預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園（五洞片區(qū)）、蓬江區(qū)健康食品產(chǎn)業(yè)園、大灣（國(guó)際）食品加工交易中心為重點(diǎn)區(qū)域，總體形成“一園雙核三區(qū)”發(fā)展格局。

　　蓬江區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園以五洞片區(qū)為發(fā)展重點(diǎn)，總規(guī)劃面積超127萬(wàn)平方米，圍繞打造“中國(guó)僑都預(yù)制菜集散地、大灣區(qū)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易中心、江門市僑鄉(xiāng)美食文旅目的地”三個(gè)定位，規(guī)劃“六大功能區(qū)”和“九大中心”，包括冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、預(yù)制菜加工、綜合服務(wù)與文旅、批發(fā)交易、智能烹飪?cè)O(shè)備制造、產(chǎn)業(yè)融合等全鏈條業(yè)態(tài)。該項(xiàng)目一期計(jì)劃2025年建成，預(yù)計(jì)建成后年產(chǎn)值約133.3億元，年上繳稅收2.95億元。此外，該項(xiàng)目還獲批政策性開發(fā)性金融工具、2023年（提前批）專項(xiàng)債支持。

五洞預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目施工現(xiàn)場(chǎng)熱火朝天

　　陳勇表示，蓬江區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容包括園區(qū)道路、冷庫(kù)設(shè)施、預(yù)制菜廠房等方面，其中北園區(qū)場(chǎng)地平整工程順利啟動(dòng)，現(xiàn)已完成70%的工程量，預(yù)計(jì)4月份全面完成。目前，顥騰正大預(yù)制菜冷鏈運(yùn)營(yíng)結(jié)算中心項(xiàng)目等一批項(xiàng)目均已落地，總投資超12億元。

　　全力打造預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展高地

　　隨著預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的爆火，一片萬(wàn)億級(jí)的新藍(lán)海正加速涌來(lái)。搶抓預(yù)制菜發(fā)展的新風(fēng)口、新機(jī)遇，蓬江區(qū)疾步如飛。

　　去年以來(lái)，蓬江區(qū)緊跟省、市節(jié)奏，制定《江門市蓬江區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)建方案（2022—2024年）》（以下簡(jiǎn)稱《方案》），全方位搭建預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展“四梁八柱”，出臺(tái)“蓬江預(yù)制菜黃金八條”，通過(guò)政府引導(dǎo)、企業(yè)參與、標(biāo)準(zhǔn)先行和全產(chǎn)業(yè)鏈推動(dòng)的方式，全力建設(shè)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園，大力推進(jìn)第一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，推動(dòng)越來(lái)越多富有蓬江特色的僑都預(yù)制菜品走向?yàn)硡^(qū)、走向全球，全力打造預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展高地。

　　根據(jù)《方案》規(guī)劃，到明年，蓬江區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園將穩(wěn)步建成預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)、加工、流通、研發(fā)、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈一體化發(fā)展，上下游產(chǎn)業(yè)互聯(lián)、專業(yè)分工明晰、產(chǎn)銷及配套企業(yè)相對(duì)集中的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，銜接生產(chǎn)與消費(fèi)兩端，真正打響“僑都預(yù)制菜”品牌。

　　去年12月，蓬江區(qū)省級(jí)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園揭牌，總投資超80億元的一批重點(diǎn)項(xiàng)目動(dòng)工（簽約），一批科研院所、保險(xiǎn)單位、投資機(jī)構(gòu)紛紛加入，為蓬江未來(lái)打造中國(guó)僑都預(yù)制菜集散地奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。如今，依托預(yù)制菜良好的發(fā)展勢(shì)頭，蓬江區(qū)不少預(yù)制菜企業(yè)緊緊抓住僑味核心要素，不斷細(xì)分預(yù)制菜市場(chǎng)，研發(fā)特色產(chǎn)品。截至目前，蓬江區(qū)已擁有各級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)18家，引進(jìn)和培育包括美心食品、江帆水產(chǎn)品制品廠在內(nèi)的預(yù)制菜加工企業(yè)近30家。

　　其中，顥騰正大預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)基地項(xiàng)目位于蓬江區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園未來(lái)北片區(qū)，是整個(gè)園區(qū)首個(gè)動(dòng)工的龍頭項(xiàng)目，將提供預(yù)制菜運(yùn)營(yíng)、冷鏈設(shè)施、金融服務(wù)。此外，顥騰華南預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)基地二期等不少預(yù)制菜項(xiàng)目正式按下“啟動(dòng)鍵”。陳勇表示，蓬江區(qū)將加強(qiáng)與RCEP成員國(guó)、粵港澳大灣區(qū)城市協(xié)同合作，推動(dòng)更多具有蓬江特色的僑都預(yù)制菜走向海外、面向世界。