食品安全是民生的頭等大事，關(guān)乎千家萬戶切身利益。蓬江區(qū)始終把保障轄區(qū)群眾食品安全作為“一把手工程”和重要民生工程高位推進，并以江門市創(chuàng)建國家食品安全示范城市為契機，全力提升食品安全治理水平與保障水平，不斷鞏固夯實食品安全各道防線，助推“百千萬工程”深入實施。

　　堅持過程管控，精準精細守牢底線

　　蓬江區(qū)堅決貫徹食品安全“四個最嚴”總要求，以全過程嚴管控牢守食品安全底線。

　　一是嚴守源頭關(guān)口。開展食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁 控藥殘 促提升”三年專項行動和養(yǎng)殖規(guī)范用藥專項整治，推進飼料、農(nóng)獸藥質(zhì)量安全管理規(guī)范，切實從規(guī)范上落實食品安全，轄區(qū)群眾的“菜籃子”安全保障水平持續(xù)提升。2023年以來，累計完成食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢1148批次，不合格品處置率達到100%。

　　二是嚴格全過程監(jiān)管。推動產(chǎn)地準出與市場準入溯源體系建設(shè)，實現(xiàn)了“從農(nóng)田到餐桌”的全過程監(jiān)管治理。積極開展食品小作坊、“狂飆打卡路線”餐飲店和春、秋兩季學校食堂及周邊食品等專項整治行動，開展全環(huán)節(jié)全領(lǐng)域風險隱患排查，今年以來，發(fā)現(xiàn)并處置風險隱患共277個。

　　三是嚴檢食品質(zhì)量。將食品抽檢、食用農(nóng)產(chǎn)品快檢工作納入蓬江區(qū)2023年十大民生實事，全區(qū)食品抽檢達到6批次/千人，累計完成食品抽檢2567批次，食用農(nóng)產(chǎn)品快檢完成11萬批次，不合格品處置率達到100%，有效防范化解食品風險隱患。

　　四是嚴懲食品違法犯罪行為。持續(xù)深入開展“鐵拳”“昆侖”專項行動，精心謀劃，重拳出擊，著力解決好人民群眾急難愁盼問題。2023年以來，共辦結(jié)食品安全違法案件288宗、偵辦食品領(lǐng)域刑事案件7宗。

　　堅持創(chuàng)新賦能，提質(zhì)提速食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展

　　蓬江區(qū)把創(chuàng)建國家食品安全示范城市作為食品產(chǎn)業(yè)抓規(guī)范、促轉(zhuǎn)型、實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的難得機遇。大力培育地方特色產(chǎn)業(yè)園區(qū)，蓬江產(chǎn)業(yè)園被評為首批廣東省特色產(chǎn)業(yè)園（健康食品），蓬江區(qū)預制菜產(chǎn)業(yè)園被評為全省首批、全市首家省級預制菜現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，蓬江區(qū)食品產(chǎn)業(yè)競爭力不斷提升。

　　同時堅持標準引領(lǐng)，蓬江區(qū)發(fā)布首個預制菜團體標準《預制菜湯類罐頭食品》，成功擦亮 “僑都預制菜”金字招牌，填補蓬江區(qū)預制菜行業(yè)技術(shù)標準空白，為預制菜湯類罐頭食品產(chǎn)業(yè)向高質(zhì)量發(fā)展提供技術(shù)支撐。

　　蓬江區(qū)天地壹號飲料股份有限公司獲得粵港澳大灣區(qū)（廣東）高價值商標品牌培育大賽銀獎和第二十四屆中國專利優(yōu)秀獎，成功申報廣東省企業(yè)工業(yè)設(shè)計中心，為蓬江區(qū)食品企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供范本。

　　堅持全民參與，同心同向社會共治

　　深入開展食品安全宣傳周、“你點我檢”、“你送我檢”、食品安全“五進”宣傳等系列活動，持續(xù)提高市民食品安全知識水平，累計發(fā)放張貼宣傳資料約5400份，覆蓋人次接近2.2萬人次。

　　推動全區(qū)大型商超、農(nóng)貿(mào)市場100%建設(shè)“消費者維權(quán)服務站”，暢通12315消費投訴渠道，切實保護消費者合法權(quán)益，營造安全放心的消費環(huán)境，不斷提升人民群眾在食品消費領(lǐng)域的獲得感、幸福感、安全感。