為深入貫徹全省民政系統在主題教育中深化“長者飯?zhí)谩苯ㄔO用心用情為民辦實事工作部署會議精神，蓬江區(qū)民政局積極探索以“大配餐”服務為重點的居家社區(qū)養(yǎng)老服務，扎實推進“益食堂”長者飯?zhí)媒ㄔO發(fā)展，進一步推動探索“公益化+市場化”可持續(xù)發(fā)展路徑，交出一份有分量、有質量的答卷。

　　主體多元化

　　構建“大助餐”服務體系

　　堅持廣覆蓋、?；尽⒖沙掷m(xù)的原則，蓬江區(qū)民政局采取“政府補一點、企業(yè)讓一點、慈善捐一點、個人掏一點”的辦法，探索建立政府、企業(yè)、社會組織、慈善、家庭和個人等共同推進“大配餐”的合作機制，建立健全符合本地實際的“大助餐”服務體系。

　　同時，充分發(fā)揮市場對資源配置的決定性作用，通過規(guī)?；洜I、有效成本控制、科學定價和合理助餐補貼，促進助餐配餐服務專業(yè)化、市場化、規(guī)?；涂沙掷m(xù)發(fā)展。每年安排項目資金，對老年人就餐、長者飯?zhí)眠\營等環(huán)節(jié)給予補貼。發(fā)動公益慈善、志愿服務等力量，設立專項基金，多方投入長者飯?zhí)媒ㄔO運營。自2018年設立至今，政府共計投入資金980.68萬元，截至2023年9月底，“益食堂”長者飯?zhí)霉灿嫹?6.83萬餐次。

　　監(jiān)管精細化

　　守護“舌尖上的安全”

　　規(guī)范有序、服務優(yōu)質的養(yǎng)老服務離不開有力、高效的綜合監(jiān)管。為確保老年人吃得放心吃得舒心，蓬江區(qū)堅持政府監(jiān)管與社會監(jiān)督相并重、行業(yè)自律與第三方評估相結合，實現對長者飯?zhí)枚喾轿?、全鏈條監(jiān)管，保證助餐配餐安全可靠、運營服務標準規(guī)范。

　　加強食品安全管理，強化日常巡查、執(zhí)法檢查和明察暗訪，開展對食品從業(yè)人員的培訓和膳食安全質量的抽樣檢測，建立助餐配餐服務準入退出機制。加強行業(yè)自律，建立安全可靠的餐食供應和配送服務鏈，完善餐食溯源機制，從原料供應、制作加工到物流配送全程把好質量關。統一長者飯?zhí)脴俗R，公布長者飯?zhí)玫貓D和區(qū)、街鎮(zhèn)助餐配餐服務咨詢投訴電話，上墻公示食品經營許可證、從業(yè)人員健康證等。

　　服務溫度化

　　打造老年人的幸福港灣

　　通過整合社區(qū)為老服務資源，將助餐配餐服務與獨居、空巢等特殊群體老年人探訪、關愛、精神慰藉等居家和社區(qū)養(yǎng)老服務有機結合，以助餐配餐服務網絡為支撐，融入心理調適等服務內涵，使長者飯?zhí)贸蔀樯鐓^(qū)老年人健康養(yǎng)老、休閑社交的溫馨港灣，進一步豐富老年人的精神文化生活，更好地滿足老年人對養(yǎng)老服務的需求。

　　秉承“多走動、多互動、多聯動”的原則，鼓勵健能長者到服務點自助取餐，有利于通過“多走動”提高身體素質。在取餐的過程中，長者能夠與鄰里、志愿者“多互動”。滿足個別腿腳不便的居家長者的服務需求，開展“0距離”送餐上門實現“多聯動”。

　　目前，轄區(qū)內已有長者飯?zhí)梅照军c14個，2023年累計提供助餐服務近13萬餐次。近期，擬新增5個長者飯?zhí)弥忘c（其中白沙街道2個、潮連街道1個、荷塘鎮(zhèn)1個、杜阮鎮(zhèn)1個），預計10月底前投入使用并提供助餐服務，實現鎮(zhèn)、街全覆蓋。