自推進(jìn)食品安全“兩個責(zé)任”以來，蓬江區(qū)堅持高位推動，統(tǒng)籌匯聚各方合力，高質(zhì)量落實食品安全屬地管理責(zé)任，食品安全形勢持續(xù)穩(wěn)定向好。

　　一、開展季度督導(dǎo)，壓實責(zé)任出“實招”。縣鎮(zhèn)村三級黨政領(lǐng)導(dǎo)干部落實“三清單一承諾書”制度，上下聯(lián)動、齊抓共管，每季度深入各類食品生產(chǎn)經(jīng)營主體，以“不放過一個問題”為原則，現(xiàn)場督促企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任，共同助推“兩個責(zé)任”末端發(fā)力、終端見效。第一季度，超1.8萬食品生產(chǎn)經(jīng)營主體督導(dǎo)完成率、食品安全員配備率等指標(biāo)均達(dá)100%。

　　二、加強培訓(xùn)宣貫，強化落實出“硬招”。各級工作專班定期采用集中培訓(xùn)、現(xiàn)場教學(xué)、一對一指導(dǎo)等多種方式，分層分級組織包保干部開展培訓(xùn)，讓包保干部成為督導(dǎo)“內(nèi)行人”。蓬江區(qū)食安辦采取“集中+分散”的方式全覆蓋培訓(xùn)我區(qū)BCD級包保干部，對不同業(yè)態(tài)食品生產(chǎn)經(jīng)營主體檢查要點進(jìn)行細(xì)化講解，確?！皟蓚€責(zé)任”包保督導(dǎo)工作不打折扣、不留死角。

　　三、立足包保實際，強化創(chuàng)新出“新招”。蓬江區(qū)堅持創(chuàng)新賦能，在全市率先推出“兩個責(zé)任”督導(dǎo)證，各級包保干部持證上崗，有效規(guī)范食品安全督導(dǎo)，扎實推進(jìn)“兩個責(zé)任”落實落地。全面推行“兩個責(zé)任”信息公示海報，亮化包保干部、食品企業(yè)責(zé)任，創(chuàng)新運用信息化手段，通過二維碼定期更新“當(dāng)季督導(dǎo)要點提醒”，持續(xù)提升包保工作效能。