“牛”在五洞·樂(lè)享暖冬！不能不知道的棠下五洞村牛肉美食“密碼”
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日前
“?！痹谖宥础?lè)享暖冬
“第三屆棠下牛肉節(jié)”
在棠下鎮(zhèn)五洞村正式啟動(dòng)！
“?！痹谖宥础?lè)享暖冬第三屆“棠下牛肉節(jié)”商家優(yōu)惠啟動(dòng)儀式
說(shuō)到棠下五洞村，就不得不提到其特有的“牛肉”文化了，“五洞牛肉”也已成為了一個(gè)專(zhuān)有名詞，在“吃貨”們的心中占據(jù)了獨(dú)特的地位。
如果最近到過(guò)五洞村，
你會(huì)發(fā)現(xiàn)村內(nèi)多了
兩個(gè)可愛(ài)的卡通形象——
沖沖和勁勁。
五洞卡通形象——沖沖和勁勁
棠下五洞
也正式有了自己的logo，
logo的背后更是包羅了
“形”“字”“語(yǔ)”“色”四種美感
，有著自己專(zhuān)屬的故事。
棠下五洞IP形象
代表了棠下五洞村標(biāo)志的設(shè)計(jì)靈感，源于五洞村鮮明的特色產(chǎn)業(yè)——牛文化，為了從觀感上就能直接傳達(dá)出這個(gè)產(chǎn)業(yè)特色，logo把“五洞”二字與“?！钡男螤?，經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)的藝術(shù)表達(dá)，很好的完成了“字”與“形”的融合，同時(shí)不失美感，讓人回味。
“牛文化”賦予五洞村獨(dú)具特色的產(chǎn)業(yè)內(nèi)涵
代表了棠下，代表了一代宗師、書(shū)法大家陳垣的故鄉(xiāng)，陳垣先生在著作中也強(qiáng)調(diào)過(guò)“書(shū)法是中國(guó)特有的一種藝術(shù)，數(shù)千年來(lái)，蔚為藝術(shù)史上一大觀?！彼晕宥礃?biāo)志中的字體設(shè)計(jì)引用了陳垣先生的字帖作為設(shè)計(jì)基準(zhǔn)，稍作改良后設(shè)計(jì)出了專(zhuān)屬于該款標(biāo)志的書(shū)法字體，一是致敬來(lái)自棠下本土的國(guó)學(xué)大家，二是為此款標(biāo)志的誕生賦予了一層更深的緣起含義。
中國(guó)杰出的歷史學(xué)家、教育家陳垣先生故居
代表了棠下五洞標(biāo)志在各媒介使用的時(shí)候，會(huì)始終附上一句通俗易懂的廣告語(yǔ)——“好吃好玩在五洞”，一是為人們解釋了五洞往后的發(fā)展定位；二是同時(shí)也形成了“指令式”的傳播目的——棠下五洞能滿足人們吃喝玩樂(lè)的生活需求；三是寄予了黨建引領(lǐng)鄉(xiāng)村振興政策下五洞村的美好發(fā)展愿望。
“牛”在五洞·樂(lè)享暖冬第三屆“棠下牛肉節(jié)”現(xiàn)場(chǎng)band隊(duì)演奏
代表了朝氣、年輕、潮流的氣質(zhì)，棠下五洞定義了三種主色調(diào)：源于日出時(shí)新生的光線——日出紅；源于鄉(xiāng)村青山綠水的觀感——青山藍(lán)；源于勤勞奉獻(xiàn)的“老朋友”——老牛金，三種顏色對(duì)比強(qiáng)烈又各自互補(bǔ)，在傳播中既有視覺(jué)沖擊又有和諧時(shí)尚的品牌美感。
五洞草莓田吸引了眾多年輕人前來(lái)打卡游玩
“食在五洞，客似云來(lái)”，江門(mén)大道五洞村口路段高聳的醒目標(biāo)牌，猶如一面自豪的旗幟在風(fēng)中招展。五洞村熱鬧非凡，來(lái)自周邊城市的車(chē)輛占滿停車(chē)場(chǎng)，餐廳里人聲鼎沸。
這個(gè)曾經(jīng)在蓬江區(qū)甚至江門(mén)市都排得上號(hào)的弱村、窮村、平庸村，如今實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)翻身、就業(yè)逆襲、名氣爆棚，成為享譽(yù)大灣區(qū)的美食旅游網(wǎng)紅打卡點(diǎn)。
解開(kāi)發(fā)展難題的金鑰匙——
黨建引領(lǐng)鄉(xiāng)村振興
曾經(jīng)的五洞村，在產(chǎn)業(yè)問(wèn)題上一度無(wú)解。“我們村以前很窮，村民靠種地、養(yǎng)魚(yú)為生。村里甚至沒(méi)有一家理發(fā)店，沒(méi)有一個(gè)外人，五十年一成不變，年輕人都快走光了。”一名村黨員干部如是回憶當(dāng)年。
為了拔掉“窮根”，五洞村委會(huì)也曾帶領(lǐng)村民做過(guò)諸多努力，如承包魚(yú)塘搞養(yǎng)殖、爭(zhēng)取墾造提質(zhì)水田項(xiàng)目，但效果一般。在此艱難之際，時(shí)任五洞村黨總支書(shū)記、村委會(huì)主任的馮凱輝憑著一位黨員的覺(jué)悟，充分發(fā)揮帶頭作用，將五洞村傳統(tǒng)與文化相結(jié)合，通過(guò)創(chuàng)辦餐館、鼓勵(lì)村民創(chuàng)業(yè)，帶領(lǐng)村民摘窮帽、拔窮根，靠著牛肉美食產(chǎn)業(yè)致富。在卸任村支書(shū)一職后，馮凱輝聯(lián)合牛餐館的經(jīng)營(yíng)者創(chuàng)辦了五洞村餐飲從業(yè)者聯(lián)誼會(huì)，并擔(dān)任會(huì)長(zhǎng)一職，成為了帶領(lǐng)五洞村致富的“牛司令”。
五洞村餐飲從業(yè)者聯(lián)誼會(huì)會(huì)長(zhǎng)馮凱輝到村民家中做入戶宣傳工作
敢教日月?lián)Q新天——
棠下五洞“牛”氣沖天
五洞村的興起絕非偶然，除了“牛司令”的黨員先鋒模范作用外，還有棠下鎮(zhèn)黨委、政府鄉(xiāng)村振興政策的大力扶持。棠下鎮(zhèn)始終堅(jiān)持扎實(shí)推進(jìn)實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，使鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)持續(xù)興旺、農(nóng)村面貌煥然一新、農(nóng)民收入節(jié)節(jié)攀升，五洞村各項(xiàng)民生實(shí)事工程扎實(shí)推進(jìn)，農(nóng)民群眾的獲得感、幸福感、安全感不斷提升。
裂變爆發(fā)乘風(fēng)起。站在流量時(shí)代的風(fēng)口，五洞村徹底“火”了，短視頻平臺(tái)的百萬(wàn)粉絲大V成為“自來(lái)水”，大灣區(qū)的老饕們聞香而來(lái)。人們?cè)谌魏我粋€(gè)華燈初上的夜晚，沿著151鄉(xiāng)道前行，都會(huì)發(fā)現(xiàn)五洞村大大小小的牛餐館燈火輝煌，來(lái)自江門(mén)和順德、中山等周邊城市的美食家們，往往要在這里逗留到凌晨一兩點(diǎn)鐘才會(huì)逐漸散去。
夜色下的五洞村迎接八方食客
如今，在黨建引領(lǐng)鄉(xiāng)村振興的積極帶動(dòng)下，五洞牛肉街先后已有26家餐館進(jìn)駐，成功帶動(dòng)本村及鄰村1000多名村民就業(yè)，五洞村的“牛肉”美食招牌，更是使五洞村成為享譽(yù)大灣區(qū)的“網(wǎng)紅”打卡點(diǎn)。
新鮮、美味、爽滑的五洞牛肉
鄉(xiāng)村新貌惹人喜——
五洞奔向城鄉(xiāng)融合發(fā)展快車(chē)道
在棠下鎮(zhèn)黨委、政府的支持和幫助下，五洞村不斷加強(qiáng)黨建陣地建設(shè)，積極搭建五洞村黨總支部與五洞村餐飲從業(yè)者聯(lián)誼會(huì)聯(lián)動(dòng)平臺(tái)，不斷支持協(xié)會(huì)激發(fā)自身工作優(yōu)勢(shì)，聯(lián)合開(kāi)展農(nóng)村環(huán)境整治、污水接入、燃?xì)獍踩裙ぷ鳌?/p>
如今的五洞村，在經(jīng)濟(jì)飛速提升的同時(shí)，也在不斷補(bǔ)齊民生短板——電網(wǎng)改造切實(shí)解決五洞牛肉街商戶用電問(wèn)題，美食廊道升級(jí)改造清理整治“廊道”沿線垃圾，截污管網(wǎng)建設(shè)改善消除農(nóng)村水體黑臭現(xiàn)象，主干道路“白改黑”保障群眾出行安全，用活用好“四議兩公開(kāi)”解決垃圾收運(yùn)難題等，整潔的環(huán)境、方便的生活，不斷提升五洞村民的獲得感幸福感安全感。
五洞村“白改黑”的新建道路和整齊劃一的農(nóng)田
“我們要打造好‘棠下五洞’這個(gè)名片！”五洞村黨總支書(shū)記馮少詠滿懷信心地說(shuō)道。經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時(shí)，在棠下鎮(zhèn)五洞村黨總支部的帶領(lǐng)下，五洞村為打響“五洞牛肉”知名度、挖掘牛肉文化、講好五洞故事而不斷努力著。棠下初心公園、五洞牛肉文化館等文化設(shè)施陸續(xù)建成，游客們能漫步于這些文化設(shè)施內(nèi)，感受五洞的自然景觀，了解五洞的“牛肉”文化。
五洞牛肉文化館展示了五洞村“?！睔鉀_天的發(fā)展歷程
現(xiàn)在的五洞，更是擁有了屬于自己的卡通形象和logo，五洞村還計(jì)劃在旅游、民宿等方面發(fā)力，以牛肉產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)全村“?！睔鉀_天，進(jìn)一步打響五洞牛肉街的知名度，相信在不遠(yuǎn)的將來(lái)，我們一定能見(jiàn)證更加品牌化、年輕化、都市化的棠下五洞。
（來(lái)源：蓬江發(fā)布）
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